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        2. 西兰花

          西兰花,又名绿菜花,为1-2年生草本植物,目前我国南北方均有栽培,已成为日常主要蔬菜之一。西兰花营养丰富,含蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜素,营养成份位居同类蔬菜之首,被誉为“蔬菜皇冠”。十字花科芸苔属甘蓝种中以绿色花球为产品的一个变种。原产欧洲地中海沿岸的意大利一带,光绪年间传入中国。根据品种特性适时采收。一般在主花球已充分长大,花蕾尚未开散,花球紧实,色绿时采收。采收过早影响产量,采收过迟花

          西兰花,又名绿菜花,为1-2年生草本植物,目前我国南北方均有栽培,已成为日常主要蔬菜之一。西兰花营养丰富,含蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜素,营养成份位居同类蔬菜之首,被誉为“蔬菜皇冠”。

          十字花科芸苔属甘蓝种中以绿色花球为产品的一个变种。原产欧洲地中海沿岸的意大利一带,光绪年间传入中国。

          根据品种特性适时采收。一般在主花球已充分长大,花蕾尚未开散,花球紧实,色绿时采收。采收过早影响产量,采收过迟花球松散,花蕾容易变黄。采收时间选择在上7:00~8:00点进行,严禁在中午或下午采收。


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