一、農產品配送供應鏈主要特點
1. 農戶松散,產業化水平低
農戶運營主體小而松散,組織化程度低,導致區域性農產品品種多、出產敞開度高,易形
成養殖業、種植業、水產業等農業資源相互交錯的格式,很難對農業投入品的選擇和運用進行,影響農產質量量的危險難控制。
2. 品類繁多,分類凌亂
品種、產區、規格、包裝、統貨等等,每一種價格都不相同,都有追逐的客戶。,假如依托傳統的根據外形色澤進行區別,不只會對蔬菜進行損害,并且剩下的產質量量會越來越差,構成嚴峻的損耗。
3. 儲存時間短,產品損耗大
蔬菜屬生鮮產品,儲存保鮮一方面要求高,另一方面時間也短,大部分產品都在幾天之內,一不小心,就會構成損失。
4. 質量不安穩
受產區、氣候條件、自然災害、加工水平等要素影響,蔬菜很難做到一致的標準,一致的質量。次蔬菜價格受供求,常常改變大,乃至有時同一日都有不同的價格,不能夠一致。
二、蔬菜團隊怎樣做好物流配送?
1、首要應該有好的供貨商資源
要想讓自己的生鮮配送業務好的起步,首要應該要具有好的供貨商資源。因為好的供貨商資源一般都有較多安穩的客戶,與他們進行協作能夠確保自己有安穩的訂單,然后讓自己的業務能夠獲得安穩的展開。
2、應該有專門的生鮮配送東西
展開蔬菜配送還應該要有專門的生鮮配送東西,也就是具有自己的生鮮配送車隊。生鮮配送一般都選用冷鏈運送的辦法,這樣才好的確保蔬菜不輕易腐壞。所以商家也需求加強自己在基礎設施方面的建造,讓自己在生鮮運送上更具有優勢。
3、還應該有自己的生鮮配送團隊
要想讓蔬菜配送更加快速地進行,商家還需求組成一支專門的生鮮配送團隊,包括裝車、開車、配送等等一系列作業都要有專門的人員擔任。而這些作業也都是比較辛苦的,所以商家需求做好團隊辦理。選用一些職工激勵方針,以便讓自己的團隊更加具有生命力。這樣才能確保蔬菜配送的功率。
4、要有合理可行的配送流程
生鮮配送并不是凌亂無章的,而是有合理可行的配送流程。根據配送的商品不同、用戶的需求不同等,配送的流程也會有所不同,所以商家應該合理規劃好生鮮蔬菜的配送線路及流程,這樣才能夠確保配送作業的順利、快速地進行。
文章源自:江門蔬菜配送 http://www.nexwp.com
05-20
江門蔬菜配送:食堂承包之后要做哪些工作
食堂承包店開起來后都要做什么,為什么這樣說,是因為很多人盡管食堂承包了,店也開端了,卻沒有計劃,非常的盲目,不知道接下來該干什么,下面食堂承包就給我們說說食堂承包店開起來后都要做什么? 首要食堂承包提示我們不論做什么,仍是要提早做好計劃,這里所說的每天做計劃,是指要知道每天大概的用餐人數,做好每天用餐計劃,控制蔬菜收購量,防止飯菜做得太多吃不完,這樣會無形中增加了成本,減收了收益,同時也形
04-22
江門蔬菜配送有哪些特點?
一、農產品配送供應鏈主要特點 1. 農戶松散,產業化水平低 農戶運營主體小而松散,組織化程度低,導致區域性農產品品種多、出產敞開度高,易形 成養殖業、種植業、水產業等農業資源相互交錯的格式,很難對農業投入品的選擇和運用進行,影響農產質量量的危險難控制?! ?. 品類繁多,分類凌亂 品種、產區、規格、包裝、統貨等等,每一種價格都不相同,都有追逐的客戶。,假如依托傳統的根據外形色澤進行區別
01-20
新會蔬菜配送告訴你如何烹飪蔬菜更加有營養
蔬菜需求加工才能夠食用,如果期間加工不當(例如清洗、烹調等)其間的營養素就很簡單丟失。蔬菜更加有營養的加工烹飪辦法如下: 一、蔬菜應先洗后切,因為蔬菜中含有許多的維生素C,而維生素C又是水溶性維生素,很簡單溶解于水中,如果把整個的菜放入水中清洗,然后再切,這樣就能夠削減維生素C和其他水溶性維生素的丟失。反之,如果將切好的菜放入水中,甚至泡在水中,因為大大觸摸了蔬菜損害面積與水的面積,當然使許
12-21
江門蔬菜配送告訴你如何處理過期食材
生鮮蔬菜等食材,講究的便是新鮮,保質期很短。做蔬菜配送職業,重要的一點便是要確保生鮮質量。蔬菜配送公司服務的客戶類型很多,但不管是什么類型的客戶,都生鮮的質量都有很高的要求,誰也不會要質量沒確?;蛘哌^期的食材,那么蔬菜配送公司是如何處理過期食材的呢? 首先蔬菜配送公司呈現過期食材的狀況并不多見,客戶有需求下單,配送公司才會去進行收購、分揀、加工、儲存、配送,為的便是確保新鮮,本地內通常12小